今年带孩子去了趟,听闻鲜参很赞,属于温补的良品,于是拜托导游小姑娘在鲜参出来后帮我买点~
用料
大枣黄芪鲜参鸡汤的做法
三黄鸡,去掉鸡屁股和鸡脖子鸡头,洗干净,抹白醋+二锅头+白水泡2小时,之后洗净拿出,入沸水煮5分钟左右直到血沫出来,再放入白开水洗净,备用
电炖锅中放入6片鲜姜片+6片黄芪+1把晾干的鲜参须+白开水,炖4小时
4小时后,电炖锅转保温,加盐后,可以直接喝