白参黄芪清鸡汤
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此汤不仅滋补养颜,还可减肥。因为有黄芪在内,可补气、减肥。
用料
白参 | |
笨鸡 | |
黄芪 | 20克 |
当归 | 15克 |
姜 | |
葱 | |
料酒 | |
大枣 | |
盐 | |
白参黄芪清鸡汤的做法
白参用温水泡发,清洗后小心将根剪去备用
小鸡治净后斩块,用姜、料酒、葱及水飞过
取一砂锅,入足水,下入鸡块(也可用整只鸡),大火烧开后打去浮沫
加入料酒、姜片、葱段、黄芪、当归、大枣、白参等
小火慢炖2小时,加盐调味即可
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