海参花胶西洋参排骨汤
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补气的西洋参,养血的辽海参,更有胶原满满的花胶,土猪肋排,小火慢煨……非常适合大小美女食补哟,省了瓶瓶罐罐的钱,好气色吃出来~
用料
西洋参 | 10克 |
海参 | 2只 |
花胶 | 5只 |
排骨 | 400克 |
小香菇 | 8~10个 |
红枣 | 10个 |
枸杞 | 8克 |
老姜 | 1小块 |
盐 | 适量 |
海参花胶西洋参排骨汤的做法
海参、花胶提前泡发好;香菇、枸杞、红枣洗净
排骨下锅焯水,捞出清洗干净
宜兴紫砂电炖锅里依次放入姜片、排骨、香菇、红枣、花胶、西洋參、海参、枸杞,加水没过食材。先开高档火力,炖汤开后,调小档,炖1个小时。
炖好后,加适量海盐,装汤锅!趁热好好享用吧!
小贴士
食材本身已经够丰富够鲜美了,所以只加入少许海盐。没必要再加其他调味了
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