花胶海参排骨汤
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用料
花胶 | 一只 |
排骨 | 十块 |
海参 | 4只 |
姜片 | 数片 |
红枣 | 数颗 |
黄芪 | 如图 |
党参 | 如图 |
花胶海参排骨汤的做法
准备图片里的食材备用
提前泡发好 我这次用的是mini花胶
排骨加姜片焯水备用
海参也是之前泡发好 然后真空打包放冰箱 要煲汤的时候 拿出来等化即可
中药材类最好再煮汤之前泡发个十五分钟左右
红枣去核备用
所有准备的食材和适量冷水一起入锅 煮30-40分钟即可 起锅再放少许盐
关火后还可以加几颗枸杞 闷几分钟再放盐出锅~
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