碰糖
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BiliBili搬运的圣嫂DODO的美食视频之碰糖。看上去很香很好吃的样子。搜一下没有这个菜谱耶，就上传咯。
用料
| 克 | |
| 白砂糖 | 2普通勺 |
| 红糖 | 1普通勺 |
| 水 | 少量 |
| 可食用小苏打 | 筷子粘取适量 |
| 大钢勺 | 一个 |
碰糖的做法
白砂糖2勺普通放入大钢勺中
![碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第2张]( "碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第2张")
红糖1普通勺也加入大钢勺中
![碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第3张]( "碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第3张")
水加一点点到大钢勺里就可以了，不要看图片准备了这么一大碗，其实只要加一点点水可以融化白砂糖和红糖就可以了，不然你把糖水融成浓浓的糖浆有的时间耗啊。
![碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第4张]( "碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第4张")
放在火上煮沸腾，煮浓稠。要比图上更夸张才行
![碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第5张]( "碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第5张")
用筷子粘适量小苏打粉，快速放入大钢勺，迅速搅拌。
![碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第6张]( "碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第6张")
迅速搅拌中
![碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第7张]( "碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第7张")
停止搅拌，等待其膨胀。
![碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第8张]( "碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第8张")
变胖中
![碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第9张]( "碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第9张")
成功
![碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第10张]( "碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第10张")
最后把大钢勺再放火上加热一会儿，让碰糖可以融化一点，方便从大钢勺上取下来吃。感谢圣嫂DODO的菜谱
![碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第11张]( "碰糖的做法步骤图，碰糖怎么做好吃 第11张")
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