炸软蛋

用料  

炸软蛋的做法  

1. 将鸡蛋煮熟后切开

2. 用调料拌好猪肉馅，加个鸡蛋，注意不要加油，不要加水！！

3. 将猪肉馅放在鸡蛋的切口处，用肉馅代替另一半鸡蛋，形成一个完整的鸡蛋。

4. 取面粉适量，鸡蛋适量，加水适量搅拌成糊。

5. 蛋糊。

6. 用蛋糊将肉馅鸡蛋裹住。

7. 用中火放低温油中炸。

8. 成金黄色即可。