软炸肉条
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家有食肉神兽，炸几个肉条安慰一下小李的小胃，评价及格，革命尚未成功，还需继续努力😄😄
用料
| 瘦肉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 5勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 食用油 | 500克 |
| 烧烤料 | 1勺 |
软炸肉条的做法
猪瘦肉（我用的是梅花肉，不硬），切成1厘米宽肉条。
![软炸肉条的做法步骤图，软炸肉条怎么做好吃 第2张]( "软炸肉条的做法步骤图，软炸肉条怎么做好吃 第2张")
加料酒生抽胡椒粉腌渍15分钟
![软炸肉条的做法步骤图，软炸肉条怎么做好吃 第3张]( "软炸肉条的做法步骤图，软炸肉条怎么做好吃 第3张")
加淀粉，鸡蛋，一勺熟油，挂糊，酸奶粘稠状。
![软炸肉条的做法步骤图，软炸肉条怎么做好吃 第4张]( "软炸肉条的做法步骤图，软炸肉条怎么做好吃 第4张")
油温热到筷子插里冒泡，第一遍炸到浅黄。
![软炸肉条的做法步骤图，软炸肉条怎么做好吃 第5张]( "软炸肉条的做法步骤图，软炸肉条怎么做好吃 第5张")
第二遍油温升高，复炸30个数。
成菜，可搭配烧烤料吃，外酥里软，咸香入口![软炸肉条的做法步骤图，软炸肉条怎么做好吃 第6张]( "软炸肉条的做法步骤图，软炸肉条怎么做好吃 第6张")
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