【椒乳通菜】简单好吃，非常受欢迎的菜。

椒乳通菜是一道非常好吃，非常受欢迎的菜，特别是广东地区，吃货们去大排档吃饭，必点的一道菜。通菜具有清热解毒、清肠排毒、增强身体素质的作用

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用料  

【椒乳通菜】简单好吃，非常受欢迎的菜。的做法  

1. 1.准备食材：通菜去头，蒜切末，红椒切圈，腐乳压成酱。
   调味料：盐，白糖，鸡粉或味精，食用油。
   刀具：金娘子锋速切片刀

2. 2.调腐乳酱：调料碗中放入3至4块腐乳，再倒点腐乳汁，压碎成酱状，放适量盐，白糖，鸡粉或味精，搅拌均匀备用。

3. 3.起锅烧水，水开下通菜焯水，加点食用油或色拉油，断生即可捞出沥水备用。
   （加食用油或色拉油，焯水出来的菜颜色更加漂亮）

4. 4.起锅烧油，放蒜末、红椒圈爆香，爆香后把腐乳酱倒进去滑散炒开。

5. 5.转大火，下通菜，炒出锅气，翻炒均匀即可关火出锅！

6. 6.这道非常好吃又受欢迎的椒乳通菜已经制作完成啦！

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小贴士

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