鱿鱼青菜炒粉干
来源:菜肴屋 阅读:3.4W 次
网上淘的粉干,可烧汤,可炒制,可当主食也可当配料。今天放入海鲜菜蔬做一顿美味早餐😋
用料
鱿鱼 | 1只 |
青菜 | 2颗 |
香肠 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
大葱 | 半根 |
茶油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
鱿鱼青菜炒粉干的做法
准备好食材
热水泡粉干
食材切成片
鸡蛋摊成饼
切成细长丝
放大葱、鱿鱼煸炒,加料酒,装盘备用,倒掉汁
重新起油锅,倒入青菜和沥干水分的粉干,翻炒
粉干呈焦色时,放入香肠和炒过的鱿鱼,继续炒
加生抽、鸡精,一边用长筷挑松粉干,出锅装盘
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