青椒芹菜炒鱿鱼
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好久没吃鱿鱼了，今天做一个炒鱿鱼。每次做菜都喜欢放很多配菜，不要和我学，适量就可以，不然味道都被配菜夺走了
用料
| 鱿鱼 | 适量（我是小鱿鱼） |
| 芹菜 | 适量 |
| 青红椒 | 适量 |
| 葱蒜料酒生抽 | 适量 |
青椒芹菜炒鱿鱼的做法
沿着腹部中间线切开，清除内脏，去表皮
![青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
清洗干净，图中这样
![青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里加水放料酒姜片，水烧开放入鱿鱼焯水10秒捞出
![青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再把鱿鱼切小（小鱿鱼焯水会缩，所以我是先焯水再切。要是大鱿鱼可以先切好再焯水）
![青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
准备配菜，西芹，青红椒，蒜末姜丝，小米辣（不吃辣不放）
![青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒜末姜丝炒香
![青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
先把配菜放进去炒至断生
![青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再放鱿鱼翻炒
![青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入适量盐，料酒生抽翻炒
![青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
加入鸡精起锅
![青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "青椒芹菜炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
我不喜欢很多调味料，可以根据自己口味添加耗油等调味品
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