川香烤蔬菜
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临时突发奇想 想做一道配牛排🥩的菜
烤蔬菜简易又方便 还好吃 川味麻辣十足
味道浓郁 非常开胃 很适合夏天
用料
| 各种蔬菜 | 若干 |
| 六婆辣椒面 | 一袋 |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 酱油 | 一小勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 蒜泥 | 适量 |
川香烤蔬菜的做法
传上来视频就糊的一塌糊涂 😢
![川香烤蔬菜的做法步骤图，川香烤蔬菜怎么做好吃 第2张]( "川香烤蔬菜的做法步骤图，川香烤蔬菜怎么做好吃 第2张")
切好准备的所有蔬菜 控干水分待用
![川香烤蔬菜的做法步骤图，川香烤蔬菜怎么做好吃 第3张]( "川香烤蔬菜的做法步骤图，川香烤蔬菜怎么做好吃 第3张")
辣椒面 蒜泥放入大碗中 （我做的时候家里正好没蒜了 偷懒放了蒜香粉替代）
![川香烤蔬菜的做法步骤图，川香烤蔬菜怎么做好吃 第4张]( "川香烤蔬菜的做法步骤图，川香烤蔬菜怎么做好吃 第4张")
倒入热油 混合 再放入一小勺酱油 一小勺蚝油 这里不再需要放盐 六婆辣椒面里是有盐的
![川香烤蔬菜的做法步骤图，川香烤蔬菜怎么做好吃 第5张]( "川香烤蔬菜的做法步骤图，川香烤蔬菜怎么做好吃 第5张")
码好蔬菜放入烤盘中 淋上拌好的酱料 记得要淋的均匀一点哦
![川香烤蔬菜的做法步骤图，川香烤蔬菜怎么做好吃 第6张]( "川香烤蔬菜的做法步骤图，川香烤蔬菜怎么做好吃 第6张")
最后可以用筷子🥢搅拌一下
![川香烤蔬菜的做法步骤图，川香烤蔬菜怎么做好吃 第7张]( "川香烤蔬菜的做法步骤图，川香烤蔬菜怎么做好吃 第7张")
放入烤箱 我放得下层 上下火200度 烤20-25分钟分钟 土豆不那么容易熟 记得切小一点哟
![川香烤蔬菜的做法步骤图，川香烤蔬菜怎么做好吃 第8张]( "川香烤蔬菜的做法步骤图，川香烤蔬菜怎么做好吃 第8张")
小贴士
平铺到烤盘四分之三的蔬菜的量
大概作为煎牛排的量 两个人吃刚刚好
因为土豆🥔比其他蔬菜烤的时间会久一点
为了烤熟可以切小一些
烤的时间实际是根据自己的口感
25分钟左右我自己觉得刚刚好
可以根据自己口味灵活调整哟
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