打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮
来源：菜肴屋 阅读：1.17W 次
![打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法步骤图]( "打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法步骤图")
传统打糊饼
用料
| 棒子面 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3枚 |
| 韭菜 | 若干 |
| 虾皮 | 若干 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法
韭菜洗净切断
![打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法步骤图 第2张]( "打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法步骤图 第2张")
虾皮、鸡蛋、盐、鸡精、香油，食材依个人口味加，调味料一定要少点！不然食材味就吃不到了。
![打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法步骤图 第3张]( "打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法步骤图 第3张")
和棒子面～水多软，水少硬，取决口感！
![打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法步骤图 第4张]( "打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法步骤图 第4张")
热锅放点底油，棒子面平铺打底（注意别烫手）馅料平铺在上边，盖上锅盖时间控制在10分钟左右。
![打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法步骤图 第5张]( "打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法步骤图 第5张")
成品出锅！^_^
![打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法步骤图 第6张]( "打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法步骤图 第6张")
小贴士
时间短不熟，时间长糊底，看火候自行掌握
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/ymyrgv.html
