葱爆羊肉（Zurich2014）
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![葱爆羊肉（Zurich2014）的做法步骤图]( "葱爆羊肉（Zurich2014）的做法步骤图")
米兰走私的涮羊肉可以葱爆或者火锅
用料
| 涮羊肉腿肉 | 400g |
| 大葱洋葱 | 若干 |
| 干辣椒孜然五香粉 | 若干 |
| 料酒酱油 | 若干 |
葱爆羊肉（Zurich2014）的做法
羊肉化好，料酒酱油五香粉腌制二十分钟
![葱爆羊肉（Zurich2014）的做法步骤图 第2张]( "葱爆羊肉（Zurich2014）的做法步骤图 第2张")
洋葱大葱切好，加孜然爆炒出香味
![葱爆羊肉（Zurich2014）的做法步骤图 第3张]( "葱爆羊肉（Zurich2014）的做法步骤图 第3张")
加油，油热后加干辣椒，孜然，加入羊肉爆炒，加入炒好的洋葱大葱。加入鸡精酱油调味
![葱爆羊肉（Zurich2014）的做法步骤图 第4张]( "葱爆羊肉（Zurich2014）的做法步骤图 第4张")
小贴士
孜然的量一定要够才好出香味
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