每年5、6月都会买些应季菜感受下春夏,新鲜的蚕豆也就这两三月吃得到,加上咸蛋黄炒上一盘,老公说好吃(为了不做饭 估计不会说不好吃
用料
咸蛋黄蚕豆的做法
蚕豆剥好
适量油,倒入蚕豆稍微翻炒加适量多的水盖锅煮5分钟
水还有一些时加蛋黄酱适量,喜咸的加盐在煮一会儿
自己种的小葱剪些
盛盘出锅撒葱花
小贴士
炒蔬菜我喜欢出锅撒些鸡精