鸡胸牙签肉
来源：菜肴屋 阅读：1.8W 次
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 腌鸡胸肉 | |
| 鸡胸肉 | 300g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 孜然粉 | 2g |
| 花椒粉 | 2g |
| 配料 | |
| 孜然粉 | 2g |
| 辣椒粉 | 5g |
| 芝麻 | 10g |
| 小葱 | 10g |
鸡胸牙签肉的做法
鸡胸肉用孜然粉、花椒粉、生抽、老抽、盐、白糖，腌制10分钟。
![鸡胸牙签肉的做法图解 鸡胸牙签肉的做法步骤 第2张]( "鸡胸牙签肉的做法图解 鸡胸牙签肉的做法步骤 第2张")
将鸡胸肉用牙签一个个串起来。
![鸡胸牙签肉的做法图解 鸡胸牙签肉的做法步骤 第3张]( "鸡胸牙签肉的做法图解 鸡胸牙签肉的做法步骤 第3张")
油锅烧至7成热，即手心放到油锅上方能感受到明显热气。放入鸡胸肉，中火炸2～3分钟后捞出沥干油。
![鸡胸牙签肉的做法图解 鸡胸牙签肉的做法步骤 第4张]( "鸡胸牙签肉的做法图解 鸡胸牙签肉的做法步骤 第4张")
然后拌入孜然粉、辣椒粉、芝麻，翻拌均匀，就可以美美地享用啦。
![鸡胸牙签肉的做法图解 鸡胸牙签肉的做法步骤 第5张]( "鸡胸牙签肉的做法图解 鸡胸牙签肉的做法步骤 第5张")
小贴士
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