羊肉炒拉条子

碳水使人快乐，这个面实在是很难做的不好吃，因为本身拉条子就非常弹牙好吃了！

用料  

羊肉炒拉条子的做法  

1. 先来做面条。把盐放到面粉里，我用的是中筋面粉。加入水，然后和成稍硬的面团，醒面半小时。揉面至光滑，切成小段，搓成手指大小的长条，盘在盘子里，用油封住，盖上保鲜膜至少三小时。

2. 洋葱，胡萝卜，芹菜切成丝，西红柿切成块，蒜切成大颗粒，我用了辣椒，加点辣味，也可以不放。

3. 羊肉切成小片，放入油锅炒熟加入青椒，孜然盐香菜籽粉，盛出。

4. 油锅加入蒜，洋葱，炒出香味，放入胡萝卜，在放入西红柿，炒出糊糊感，放入芹菜。➕盐，酱油，一点胡椒粉，花椒粉。

5. 烧一锅热水，水开下入拉好的面条，面条飘起来，就盛到炒锅里，放入炒好的羊肉！炒均匀就好啦！