羊肉格拉条

爆香的羊肉混合多种调料熬制成汤，浇在煮好的格拉条上，羊肉的香气被调料激发的淋漓尽致！冬天的午后，来上一碗，爽！

用料  

羊肉格拉条的做法  

1. 干黄豆提前浸泡一夜

2. 羊肉切成一厘米见方的块

3. 锅内倒入适量的油，放入调料，出味后加入羊肉，翻炒至羊肉变色，加入热水及泡好的黄豆，焖煮半小时。

4. 炖羊肉的时候将油菜清洗干净，另起一锅，加清水，水开加面，面沸腾时放入油菜至再次沸腾时关火。

5. 煮好的面条捞入碗中，羊肉浇头里放盐，然后浇在面上。

小贴士

热水煮肉肉的口感会更好，喜欢辣的可以多放点辣椒！