凉拌鸡丝（大鸡腿）
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![凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图]( "凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图")
配方来自下厨房，📝看一看可以做出多少口味的鸡丝儿～
用料
| 超大鸡腿 | 一个 |
| 调料： | |
| 蒜末 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 小红椒 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 砂糖 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法
浸泡半小时
![凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第2张]( "凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第2张")
凉水起锅，放料酒、生姜片，大火煮开后转小火10-15min；
![凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第3张]( "凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第3张")
戳一戳，看里面有没有血水，没有➡️捞出！
![凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第4张]( "凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第4张")
放入凉白开中冷却！
![凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第5张]( "凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第5张")
调酱汁！
![凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第6张]( "凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第6张")
除芝麻外，其他依次倒入！
![凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第7张]( "凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第7张")
拌匀！
![凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第8张]( "凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第8张")
冷却的大鸡腿撕成条状！淋调料！
![凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第9张]( "凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第9张")
拌匀！撒芝麻！
![凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第10张]( "凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第10张")
开吃啦！
![凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第11张]( "凉拌鸡丝（大鸡腿）的做法步骤图 第11张")
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