【春韭炒鸡蛋】

春韭炒鸡蛋，好吃不过家常菜

用料  

【春韭炒鸡蛋】的做法  

1. 韭菜清洗干净，切段，鸡蛋打散搅拌均匀

2. 锅热放油，开大火下入鸡蛋液炒至定型，放入韭菜，加点十三香，盐适量，翻炒入味，迅速出锅，装盘即可

3. 【春韭炒鸡蛋】好喽

小贴士

1.鸡蛋不要炒的太老，以免影响口感
2.下入韭菜，翻勺出锅即可
特点：鸡蛋膨松，韭菜清脆鲜香可口