春天的韭菜极其肥美,虾米的点缀恰到好处
用料
春韭炒海米的做法
韭菜切段,虾米用水冲洗,然后泡在黄酒中待用
热锅,放油,放韭菜
虾皮从黄酒中取出,放进锅里,再放盐,鸡粉调味,即可出锅装盘
小贴士
春韭很嫩,炒一分钟就可以