用料
韭黄炒米粉的做法
鸡蛋打碎，放入少许盐，锅烧热放油，放入鸡蛋，煎熟。放入韭黄，加少许盐，炒熟，起锅先装盘。
锅烧水，待水烧开，放入米粉，煮至八成熟捞起
锅放油，放入葱花，煮好的米粉，炒好的韭黄和蛋，加入少许的料酒，少许的生抽，少许盐和鸡精，充分翻炒均匀，即可起锅装盘
