韭黄炒板乌

冬天来了，到了吃板乌的季节了。开吃吧

用料  

韭黄炒板乌的做法  

1. 将板乌去盖 去墨袋 头和乌体分开 洗干净

2. 韭黄洗净 切段

3. 锅内放入油 油热后 加入花椒 葱姜蒜  在加入板乌 滴入几滴料酒

4. 翻炒到变色 加入耗油

5. 乌子翻炒几次 加入韭黄 继续翻炒 加入1勺生抽 加入盐 继续翻炒  最后加入适量吗白胡椒粉

6. 完成

小贴士

1.板乌加热后自身自动下水，所以整个过程不用加水。