爱心韭菜盒子
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给家人第一次做韭菜盒子,以后还会坚持不懈努力下去的!!
用料
韭菜 | 500克 |
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 500克 |
虾皮 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑木耳 | 300克 |
粉丝 | 200克 |
花椒 | 适量 |
爱心韭菜盒子的做法
面粉加温水揉成面团备用。
摘好韭菜后洗干净,切成碎小段备用,温水泡软米粉切碎备用,黑木耳泡大后洗干净,切碎备用。
鸡蛋4个打去碗中,用筷子搅拌均匀,锅内加多点油小火,倒入鸡蛋,用筷子搅拌成碎片盛出备用!虾米用油锅翻炒出香味后出锅备用!
食材放入盆中,加适量盐,鸡精,花椒用油炸变色后捞出花椒,将花椒油放入盆中搅拌均匀备用!
面团捏成长柱形,切成段,擀成圆面片,包馅成半圆的月亮形!锅内加油小火煎至两面金黄即可!煎好的盒子放到盆里,再用另外一个盆盖上!盒子吃起来不会变硬!
小贴士
快为家人做包满爱的韭菜盒子吧!加油!
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