扁食-疙瘩汤
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学名：扁食
昵称：疙瘩汤
用料
| 西红柿 | 个 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 面粉 | 克 |
| 葱花 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 青菜 | |
| 芝麻油 |
扁食-疙瘩汤的做法
准备工作：切葱花，番茄，姜片，打蛋花(加少量盐和芝麻油)，搅面(加个蛋增加弹性口感)
开始：炒葱花姜片，加入番茄炒汁，番茄味汤底很美味，炒好后加水煮沸，打好的蛋花加入汤汁，番茄蛋花汤，把搅好的面用勺子一勺一勺铲进汤里，至煮沸，加入洗好的青菜和碎葱花，根据个人口味适量加盐。
最后：来吃吧，小疙瘩劲道，番茄汤汁鲜美，青菜翠绿，颜值口感都很好，很受家人欢迎。
谢谢大家捧场，每次都不够吃，作为厨师我饿瘦了，开心![扁食-疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "扁食-疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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