软服服的白胖子,过来get一下?
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用料
糖 | 40克 |
糯米粉 | 130克 |
玉米淀粉 | 30克 |
牛奶 | 160克 |
火龙果 | 半个 |
奥利奥 | 2块 |
黄油 | 10克 |
软服服的白胖子,过来get一下?的做法
先将碗里加入100克糯米粉、160克牛奶和20克白糖,(剩下20克糖加入奶油中)。搅拌至无颗粒后将锅中放入水在碗上面盖一层保鲜膜,用竹签扎几个孔,蒸30分钟。正好以后如果看到有白心就再蒸十分钟。
把剩下的30克糯米粉放到锅中炒至微黄装到碗里备用。
30分钟之后把碗从锅中拿出来加入黄油(要趁热加)把它和面团充分融合在一起。然后拿到桌子上面揉至不粘手。
揉好之后先把面团搓成长条切40到50克左右的一个脐子,然后再把它揉成面皮。
再放入提前打好的奶油(奶油里面加了糖哦,这里忘记拍教程了)和爱吃的水果零食。再把它包起来。再放入盘中,这样就做好了。
小贴士
牛奶一定不要加的太多,不然出来之后很软。每一个包的用料不要太多,皮不要擀得太薄,不然这样容易包出来。
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