麻辣干鱼🐟

用料  

麻辣干鱼🐟的做法  

1. 第一步，把干鱼用热水泡软，然后放锅里把水分炒干，不要放油。
   第二步，放油，油热后把鱼放里面炒一会颜色微黄时加姜，蒜，生抽，醋，青辣椒，干辣椒，加点盐。
   第三步，炒2到3分钟左右，加鸡精，盛出锅，喜欢吃葱花的加点葱花。

小贴士

小火炒，中途不要加水！