黑木耳排骨汤

秋冬之季正是滋补的时候，很多人都会在这个时节里进行对身体进补，一般都是喝一些炖汤或者是煲一些营养粥来进行补的，为夏季流失的营养来补充！

用料  

黑木耳排骨汤的做法  

1. 准备食材，将排骨剁成小段，黑木耳用凉水泡发

2. 在锅中倒入适量水，煮开，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫

3. 将排骨放入砂锅内

4. 加入泡发好的黑木耳，切成片的生姜，倒入料酒，加盐

5. 然后倒入适量清水，开火炖煮，先大火烧开，再转中小火慢炖

6. 炖的过程中，不时去搅拌搅拌

7. 差不多40分钟左右，排骨汤就炖好了，可以开吃啦！

8. 成品图

9. 成品图

小贴士

根据个人口味增减盐和水量，或是添加其他调味品。