小时候的味道肉沫豆腐
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用料
猪肉 | 克 |
豆腐 | 一盒 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
生粉 | |
料酒 | |
小时候的味道肉沫豆腐的做法
先将猪肉放绞肉机里切成肉沫,太好用了。
肉沫用料酒、生抽、盐、生粉搅拌腌制。
豆腐切块用水轻轻冲洗一下去豆腥味。
热锅热油炒一下盛出备用。
热锅加一点油,放豆腐进去稍微煸一下。
大火放水进去等烧开后加生抽老抽,肉沫一起轻轻搅拌。最后勾芡就可以出锅啦。
下饭很好吃😛
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