调味柠檬盐
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前段时间买了十斤助农🍋，真的是四川“大”柠檬啊，个头很大，腌渍了一大罐子冰糖柠檬后还有很多，想尽办法消耗柠檬。家里烤卤肉类吃的多些，做一研磨瓶柠檬盐，烤肉时候磨点儿，增加清新芬芳心理上解解腻。工具是刨刀，克秤，（注意柠檬要事先盐搓去蜡，风干后再刨丝哦！步骤里1.2的柠檬是腌渍柠檬时候已经盐搓泡小苏打去过果蜡的柠檬）
用料
| 柠檬皮 | 1只 |
| 粗海盐 | 100克 |
调味柠檬盐的做法
刨刀取一整颗柠檬的皮丝，注意不要白瓤
![调味柠檬盐的做法步骤图，调味柠檬盐怎么做好吃 第2张]( "调味柠檬盐的做法步骤图，调味柠檬盐怎么做好吃 第2张")
铲拌混合，让粗盐粒吸收一部分柠檬皮脂，轻轻摇晃均匀，放进预热100度的烤箱，我用的是旋风档，烤15分钟
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烤好的柠檬盐放凉，装进研磨瓶（研磨瓶用的宜家款
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