盐柠檬

茶餐厅热销饮品，盐柠可乐🥤
简单易学，0基础也会做

用料  

盐柠檬的做法  

1. 买回来的小青柠，用盐和面粉轻揉洗净，清水反复冲洗
   

2. 清洗后，把它晾晒到架子上，风干表面水份即可，晾干大概一天左右时间

3. 小青柠表面没有水后，把前面的蒂儿去掉就可以进行腌制工作啦

4. 先铺一层盐，再放一层小青柠

5. 反复一层一层叠加

6. 装满即可，密封好罐子等待....3个月后

小贴士

1.罐子要密封好点的，制作之前要消毒罐子，清洗后烤箱100度烘干（别忘了把密封圈取出）
2.小青柠风干时间不易过长，不用日光晒，只要表面没水就可以制作，有水容易腐烂
3.常温保存腌制的小青柠即可
4.盐和小青柠放置罐子里如不均匀，可以密封好，倒立晃匀