超简单浓白筒骨汤—关键一步就是先炒下…
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作为广东人,煲汤是日常,这款只用三道材料的筒骨淮山汤很好喝,是我平时最喜欢的,而且超简单就能做成浓白浓白的了
用料
超简单浓白筒骨汤—关键一步就是先炒下…的做法
煮汤前,务必先煮开水过下筒骨,然后热油下姜片和筒骨,炒干
炒好得筒骨放冷水,开始煲
准备淮山两根(有红枣枸杞加点更好)
筒骨煮大概半个小时,汤见白后加入淮山
再滚半个小时,汤更浓白了就好了
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