超简单脆皮蛋卷（就是简单就是脆）
来源：菜肴屋 阅读：1.65W 次
含油量少，还特别脆，材料混合均匀就可以，超简单，超方便，必须试试啊！
用料
| 鸡蛋 | 1个（55g） |
| 玉米油 | 30克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 绵白糖 | 20克 |
| 牛奶 | 100克 |
超简单脆皮蛋卷（就是简单就是脆）的做法
所以材料放在打蛋盆里，没有先后顺序，怎么放都可以，用打蛋器混合均匀即可。喜欢芝麻的可以随意放哦。
面糊比较稀，注意一次不要放太多，用蛋卷机随时观察上色情况，卷成你喜欢的样子就好啦！
![超简单脆皮蛋卷（就是简单就是脆）的做法步骤图 第2张]( "超简单脆皮蛋卷（就是简单就是脆）的做法步骤图 第2张")
小贴士
1.配方是自己试的，感觉比较满意！
2.难点是蛋卷机的操作、火候的掌握和卷蛋卷的手法，多练几次就好了，实在觉得麻烦，不卷直接吃也很好，嘿嘿！
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