抹茶奶泡西米露（含椰浆西米露做法）

我有2杯暖饮，一杯敬朝阳，一杯敬月光。

   没有手持奶泡器的，做完直接就是低糖版的抹茶西米露或者椰浆西米露。
    为了合力控制孕期血糖，孕期很多饮品甜食都是低糖版。
    制作过程很简单，市售散称的西米头一天就煮好了放冰箱冷藏，第二天早上直接煮椰浆牛奶，「椰浆西米露」10分钟搞定啦！是快手早餐好伴侣有没有😘
    材料可做【4份】，喝完家人评价不错哦！这个方子保留了椰汁的浓香，又不至于太甜腻，暖暖的趁热喝和冷藏喝都可以!

用料  

抹茶奶泡西米露（含椰浆西米露做法）的做法  

1. 🎀准备食材🎀。

2. 🎀如何煮西米🎀
   先冲洗一下西米
   
   🌰清洗不要用力过猛哦！一分钟内就可以搞定啦！
   

3. 奶锅加水，全程大火煮沸腾，倒入西米。
   煮15分钟左右，焖10分钟
   
   🌰Tips :煮西米的水宁多勿少哦⊙∀⊙！!

4. 中途搅拌几次，防止粘锅糊锅。

5. 煮好的西米过筛

6. 倒入冰水中，搅拌一下，使得西米颗颗分离
   
   

7. 🎀椰浆牛奶制作🎀
   【椰浆】+【牛奶】+【炼乳】
   中大火煮3分钟左右既沸腾，关火。
   
   

8. 🎀抹茶奶泡🎀

9. 100克左右椰浆牛奶中加入4克左右抹茶粉!
   趁热「过筛」，用手持奶泡器快速转动6~8分钟左右

10. 椰浆牛奶+西米露装杯。
    缓缓注入抹茶奶泡即可

小贴士

1.【西米露的选择】上建议选用大小颗粒均匀的，方便煮西米。
2.【炼乳可用白糖替换，增减按个人口味】
3.抹茶奶泡的时候一定要「过筛」后，后期好清洗奶泡器
4.多的西米露可以冷藏储存。或者煮饭煮粥做其他甜品消耗掉