家庭豪华版花甲粉
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用料
| 白贝 | 一斤 |
| 虾 | 8只 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 龙口粉丝 | 2把 |
| 蒜蓉 | 5瓣 |
| 辣椒 | 2个 |
| 香菜 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
家庭豪华版花甲粉的做法
提前把粉丝泡软，花甲泡干净沙子，这里用的是白贝，个人觉得比花甲好 ，因为没沙子。辣椒剁碎热油炒熟炒出红色油加入蒜蓉关火倒出碗中，白贝放锅底 接着放金针菇，金针菇最好用热水过一下捞起就不会有菌菇味了。然后加入粉丝加虾，把蚝油鸡精加在蒜蓉辣椒油里面加适量的水搅拌均匀倒进锅内 煮滚即可。最后出锅喜欢加葱香菜的出锅加进去即可
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