红糖糍粑家庭豪华版

上次年糕炸了一炸，浇红糖做的红糖糍粑小朋友没吃够，疫情期间年糕不好买，就用糯米粉自己做吧

用料  

红糖糍粑家庭豪华版的做法  

1. 紫薯蒸熟

2. 糯米粉

3. 糯米粉兑温开水

4. 揉光面团

5. 取一半加入紫薯和少许水

6. 紫薯面团揉匀后，整理成长方体，切成片状

7. 白色面团整形成长方体，但是切开就散了，只能揉成长条状了

8. 切好的紫薯面团

9. 中火下油锅炸，基本上胀大就是熟了，不放心可以切小点

10. 条状原味面团，我压成面片了，因为感觉圆条状配上红糖汁容易产生联想，影响胃口😄

11. 红糖

12. 红糖➕少许水

13. 熬的甜度够了后，加少许玉米淀粉，这样糖汁浓厚，否则糖汁熬成粘稠状需要大量的糖，太甜了

14. 成品

15. 紫薯口味的很好吃

16. 中间插播，炸糍粑的油继续用，馒头干大火炸

17. 炸金黄色后，撒椒盐，孜然粉，没有小朋友可以抵挡的住哦😁