家庭版自制红糖糍粑
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对于甜甜糯糯的东西毫无抵抗力 突然就好想吃 那就做吧 挺简单的其实 而且很快就能吃上
用料
糯米粉 | 150克 |
开水 | 适量 |
红糖 | 20克 |
白糖 | 10克 |
家庭版自制红糖糍粑的做法
糯米粉加开水 搅拌成絮状 揉成面团 表面涂油防止开裂
案板上抹油 把面团分成大概20g左右的一个小剂子 按成饼状备用
锅中倒油 煎两面金黄 火不要太大 不然就跟我这个似的有个焦了的(我这是一顿吃不完 盛出来一半可以放冰箱冻起来 下次直接做就可以了)
红糖 白糖加开水搅拌融化
糖水倒入锅中 中火烧制汤汁粘稠即可
成品就是这样 个人觉得面团不要太软 煎的有点酥脆的口感再熬糖会更好吃 自己做的用觉得比外面买的好吃😋 很简单 快去做来吃吧
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