零失败解锁青团

在菜园摘的新鲜嫩绿的艾叶，本来是想着当晚餐煎鸡蛋吃，可是晚餐的菜有点多，所以想着别浪费了，趁着新鲜来做青团，第1次做很成功，在没做之前以为特别的难，一直没有去解锁。动起手来什么问题都迎刃而解。
准备材料：
艾汁340克
糯米粉400克
粘米粉60克
艾泥100克
油25克
糖45克
馅料肉松和椰丝是随意的分量

艾草放开水中煮两分钟，捞起沥干水分放入豆浆机或者是搅拌机放400克的水打成泥并煮开。

等艾草搅拌机打好之后，捞出100克的艾泥放入面粉中先搅拌均匀，将煮开的艾汁倒入面粉中，翻拌均匀后。即可将面团分成40克等份。

把面团弄成皮后放入馅料，慢慢地包成圆形状。冷水上锅，在锅内放入吸油纸或者是其他垫的纸。大火蒸8分钟即可。

带蒸熟之后面刷花生油防止面团表面的水分蒸发之后会开裂。用保鲜膜包住防止粘住方便携带。

你也试试吧，有什么问题可以问我。

用料  

零失败解锁青团的做法  

1. 肉松和椰丝随意的量

2. 用九阳豆浆机打的艾汁，直接煮开可以用

3. 即兴做青团家里有什么就拿来用

4. 底放是油纸防沾锅

5. 不刷油的话会变干变硬

6. 保鲜膜的作用防止水份流失吃起来不会硬