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零失败蛋黄肉松青团

来源:菜肴屋 阅读:7.95K 次
零失败蛋黄肉松青团的做法步骤图

从来不吃青团的我爱上这样的味道!以下分享的是6个的量,零失败!

用料  

米粉 90克
青汁 50ml
小麦淀粉 20
开水 40ml
猪油 10克
蛋黄 6个
麦芽糖 20克
肉松 20克
橄榄油 15ml
糖粉:15克

零失败蛋黄肉松青团的做法  

  1. 蛋黄15分钟熟;

    零失败蛋黄肉松青团的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄肉松切碎!

    零失败蛋黄肉松青团的做法步骤图 第3张
  3. 把蛋黄和肉松加橄榄油和麦芽糖混合均匀!25克一个。

    零失败蛋黄肉松青团的做法步骤图 第4张
  4. 先团好馅,再和面;

    零失败蛋黄肉松青团的做法步骤图 第5张
  5. 糯米面加青汁加猪油加糖粉,开水搅拌均匀小麦淀粉后,全部混合均匀。

    零失败蛋黄肉松青团的做法步骤图 第6张
  6. 皮35克一个,像这样包好。

    零失败蛋黄肉松青团的做法步骤图 第7张
  7. 60克一个。

    零失败蛋黄肉松青团的做法步骤图 第8张
  8. 蒸屉8分钟

    零失败蛋黄肉松青团的做法步骤图 第9张
  9. 出锅涂橄榄油!保鲜膜包好,即开即食!

    零失败蛋黄肉松青团的做法步骤图 第10张
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