陶器宫蛋抱饺

少油、简单、省事一锅端。

用料  

陶器宫蛋抱饺的做法  

1. 锅里滴入3.4滴油。

2. 用刷子刷匀。

3. 取出囤起来的冷冻饺子。

4. 码入锅中，开中火。

5. 准备60毫升水。

6. 倒入。

7. 盖上锅盖焖煮6分钟。

8. 鸡蛋加入一滴鱼露，让蛋有点底味。

9. 打匀蛋液，倒入锅中，盖上盖子1分钟。

10. 揭盖撒葱花，再盖上盖子捂一分钟，撒点熟芝麻点缀。

11. 每一个饺子都熟透。

12. 还有脆皮。

13. 连锅上桌，吃完锅底干净，没有余油，感觉是不是特别棒！

小贴士

以水控制饺子熟不熟，如果饺子馅大饱满，水份适当增加，不想吃脆皮饺子水份也适当增加。