饺馅抱蛋

昨晚包饺子剩下一点馅，今天加几颗鸡蛋炒一炒，就是一个菜了。

用料  

饺馅抱蛋的做法  

1. 剩饺馅中打入鸡蛋，加生抽少许搅匀。

2. 不沾锅倒少许油开炒，中小火三、四分钟，凝固后翻面二分钟出锅。

小贴士

1.由于饺馅是调好味的，打入鸡蛋只需加少许生抽。
2.中小火炒蛋，等一面凝固再翻面。