百合红枣银耳羹
来源:菜肴屋 阅读:1.44W 次
今天霜降,防秋燥,滋润心肺。
兰州百合、湖南湘莲、高原无核小红枣,都是朋友们的礼物,今天统统用上,满满的爱满满的滋润😍
用料
银耳 | 1朵 |
百合 | 1个 |
红枣 | 数颗 |
冰糖 | 适量 |
莲子 | 适量 |
玉竹 | 适量 |
水 | 适量 |
百合红枣银耳羹的做法
温水泡好雪耳莲子备用。
各地特产是最好的食材,兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,润肺清热。高山小红枣,因海拔高生长慢,体小无核,甜脆爽口。
雪耳切碎碎的,口感好。
食材大集会,加水。
喜欢放点玉竹或雪梨,更清润。电炖锅内炖2小时。
清润滋补!
小贴士
雪耳切碎碎,容易出胶,所以食材放一起炖,糖水炖出来粘稠的才算是羹。
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