柠檬酸辣爽口凤爪
来源:菜肴屋 阅读:1.51W 次
用料
鸡爪 | 13只 |
柠檬 | 1个 |
生抽 | 8勺 |
盐 | 克 |
陈醋 | 7勺 |
花椒 | 粒 |
料酒 | 1勺 |
白糖 | 克 |
小米椒 | 7个 |
味极鲜 | 2勺 |
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 瓣 |
姜 | 几片 |
凉白开 | 克 |
葱 | 1根 |
泡椒 | 6个 |
柠檬酸辣爽口凤爪的做法
鸡爪洗净,切3块,姜,葱,花椒,料酒放入锅里,水烧开再煮10分钟,关火,再把鸡爪捞出冲洗一下,放到凉白开水里浸泡
小米椒,青辣椒,大蒜,葱,洋葱,柠檬洗净切好备用!(注意:⭐⭐柠檬里面的籽要取出来,不然会苦,泡水喝的时候也是的,不取来水都是苦的)
调酱汁: 醋,生抽,白糖,盐,味极鲜搅拌均匀
鸡爪连带凉白开水放到调好的酱汁里,这时候把泡椒放进来
把柠檬,小米椒之类的倒进来拌匀,盖好保鲜膜放进冰箱冷藏一夜,冷藏一夜的鸡爪更入味
热门内容
大家都在看
最近更新