又到了春笋上市的时候啦,各种吃竹笋~
用料
竹笋炒香肠的做法
竹笋切片,放开水里焯水两分钟去除草酸,捞出来过冷水,沥干水分。香肠切薄片,倒入少许热油,加香肠爆炒1分钟,再下竹笋炒一分钟,加适量的糖和生抽,最后撒一点盐。下葱段翻炒一下出锅。