![中秋香辣蟹的做法步骤图，中秋香辣蟹怎么做好吃]( "中秋香辣蟹的做法步骤图，中秋香辣蟹怎么做好吃")
朋友给我送了一堆螃蟹，没办法请了几个人来吃吃吃 ，最受欢迎的应该就是这个香辣蟹了吧！马上中秋将至大家可以试试用美食的方式蟹蟹家人
用料
| 主料：螃蟹 | 8只 |
| 辅料：大蒜 | 5瓣 |
| 生姜 | 3片 |
| 大葱 | 两段 |
| 香料 | 适量 |
| 火锅底料 | 两大匙 |
| 鸡精 | 两茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 15克 |
| 啤酒 | 一听 |
| 花椒 | 两茶匙 |
| 芝麻 | 一茶匙 |
| 辣椒 | 适量 |
| 香菜 | 3根 |
中秋香辣蟹的做法
冷水下锅大闸蟹蒸12分钟
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处理去壳切两半
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待用
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锅中多给一些油
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加入花椒、葱姜蒜爆香
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加入螃蟹翻炒
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再加入香料
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啤酒
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冰糖
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辣椒、生抽
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焖烧10分钟
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起锅给点芝麻
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完成
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上面撒点香菜
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成品图
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小贴士
我用的方式是先蒸在煮的方式，这样不用炸，我觉比较简单，这样的螃蟹肉依然也是有弹性，味道不错
