超快手艾糍

哈哈哈，新鲜艾叶不能浪费，来个艾糍健康又好食

用料  

超快手艾糍的做法  

1. 艾叶洗净，放锅里加水加少少盐，大火煮8分钟左右.

2. 捞起过水，搓一搓，再用料理机加少少打碎，或用刀切碎，碎的程度视乎自己接受程度

3. 我的是料理机打，所以会加少少水打成浆，糯米粉与粘米粉大概3：2的比例。个人喜欢不那么粘的，如果喜欢的可以糯米粉多加点。

4. 搓成团，水逐点加，搓到面团不粘手即可。

5. 手抓一个小团用手搓圆，包进豆沙。如果不包馅料的，（可以在搓面团时加点糖）

6. 大火上钟蒸8-10分钟左右。开吃😄😄