超好吃简单的萝卜炖牛肉
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安徽老家过年招牌菜
用料
萝卜 | 1大根 |
牛肉 | 200克 |
姜 | 5-6片 |
蒜 | 5-6瓣 |
干红辣椒 | 5-6个 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 1-2勺 |
油 | 适量 |
蚝油 | 一勺 |
超好吃简单的萝卜炖牛肉的做法
油加热,放入姜蒜辣椒炒香。
放入配菜金针菇炒一会(此步可省略,只是为了消耗金针菇)
加入萝卜翻炒均匀。
加入牛肉翻炒。
加水。加一勺盐、酱油,加一大勺蚝油煮15-20分钟(注意看火),就可以配上大米饭吃啦!我今天是直接在煮好后放手擀面的。
嘻嘻
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