香菜炒牛肉🔥超嫩
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努力把柴米油盐过成诗,努力过成热气腾腾的每一天
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 香菜 | 5根 |
| 酱油 | 3勺 |
| 盐 | 50克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 糖 | 20克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 25克 |
香菜炒牛肉🔥超嫩的做法
牛肉，香菜，大蒜
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把牛肉切成薄片
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把香菜切段，大蒜切末
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把切好牛肉加入料酒，淀粉，生抽，胡椒粉，盐
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搅拌均匀腌制十分钟
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把干辣椒和姜切成丝
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大火热油，下入牛肉，快速翻炒锁住牛肉里的水份
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下入姜，蒜，干辣椒爆香
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最后放香菜
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炒熟出锅即可
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