五香熏鱼
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方子是司马的，老公喜欢吃，记录一下
用料
| 带鱼 | 4条 |
| 或鲅鱼 | 2条 |
| 盐 | 8克 |
| 五香粉 | 2克 |
| 冰糖 | 3克 |
| 醋 | 3克 |
五香熏鱼的做法
1，把刀鱼收拾干净切段，鲅鱼先切段再收拾内脏。一定把血洗干净。
2，加8克盐腌制半个小时。
3，擦干鱼身或晾晒一下。
4，炸鱼
5，300毫升水里加冰糖10克，少许盐，直到糖化了。
6，加入五香粉2克和醋3克
7，放入鱼，水刚好末过鱼。
8，大火收干汁
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