用料
火爆五花肉的做法
五花肉洗净切成片，不要太薄
热锅下油，至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出
爆香姜蒜和干辣椒
放入煎好的肉片大火翻炒，放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀
、放入适量盐，翻炒片刻，放入鸡精出锅即可
小贴士
味道很溜 适合重口味的懒人们
