酥香竹叶花椒

用料  

酥香竹叶花椒的做法  

1. 野生的竹叶花椒

2. 采摘叶子，只要不是太老的都可以

3. 我喜欢这种不嫩不老的，囗感正好

4. 洗净沥水

5. 面粉、鸡蛋加少许盐拌匀

6. 将叶子蘸一下，挂上薄薄的一层面糊

7. 热油，调中小火，一片片放入，先炸的先出锅。

8. 炸至两面金黄

9. 香脆可囗，但因为是油炸的，建议少吃哦